EN ESTA REGION NORTE DE TAMAULIPAS SE SIEMBRA EL CULTIVO DE LA OKRA Y EL FRUTO COMESTIBLE DE ESTA PLANTA ES UNA ESPECIE DE VAINA, VERDE, CON UN LIGERO SABOR A BERENJENA, UNA VEZ COCINADA Y GRAN CANTIDAD DE MUCÍLAGOS, LO QUE LE OTORGA A ESTA HORTALIZA UNA SERIE DE PROPIEDADES BENEFICIOSAS PARA LA SALUD.
EN ESTA SEMANA SE DIO INICIO A LA PIZCA DEL CULTIVO DE LA OKRA EN LA REGION NORTE DE TAMAULUPAS Y EN EL PRESENTE CICLO AGRICOLA OTOÑO INVIERNO 2023-2024 LA SUPERFICIE REPÓRTADA COMO SEMBRADA ES DE 4,446 HAS PRINCIPALMENTE EN LOS MUNICIPIOS DE MATAMOROS Y RIO BRAVO PARA SU COSECHA QUE ES MANUAL SE REQUIERE LA CONTRATACION DE PIZCADORES LA CUAL SE REALIZA CADA AÑO Y LOS PIZCADORES PROVIENEN DEL CENTRO Y SUR DEL ESTADO DE TAMAULIPAS, DEL ESTADO DE SAN LUIS POTOSI DEL AREA DE LA HUASTECA POTOSINA ESPECÍFICAMENTE DE UNAS COMUNIDADES DEL MUNICIPIO DE AQUISMON Y DEL ESTADO DE VERACRUZ, EL AGRICULTOR VA ESPECIALMENTE A CONTRATAR LA GENTE. Y MANDAN UNA PARTE EN AUTOBÚS Y OTRA PARTE SE LOS TRAEN EN SU CAMIONETA. LOS PIZCADORES ALGUNOS AGUANTAN HASTA QUE SE ACABA LA PRIMERA ETAPA. O SEA 2 O 3 MESES Y ALGUNOS SI AGUANTAN TODA LA TEMPORADA CASI 5 MESES EN TEORÍA SE REQUIERE DE UN PIZCADOR POR HECTÁREA. UNA PERSONA TE PUEDE PIZCAR MEDIA HECTÁREA CADA DÍA. POR ESO SE CALCULA UNO POR HECTÁREA.
EL CULTIVO DE LA OKRA PUEDE DURAR HASTA 4 MESES PRODUCIENDO SI TIENE LOS CUIDADOS Y ATENCIONES NECESARIAS. O SEA RIEGO A TIEMPO, BUENA FERTILIZACIÓN, QUE SE LE DEN SUS CORTES CADA VEZ QUE LE TOQUE Y TAMBIÉN DEPENDIENDO DEL CLIMA QUE PREVALEZCA DURANTE EL DESARROLLO DEL CULTIVO,
LA PRODUCCIÓN POR HECTÁREA TAMBIÉN VARÍA POR LOS CUIDADOS Y ATENCIÓN QUE LE DES A LA PLANTA PERO VA DESDE 1,000 LIBRAS HASTA 2,500 LIBRAS X HECTÁREA EN CADA CORTE O SEA CADA TERCER DIA.
EL PAGO DEL PIZCADOR AL EMPEZAR ES POR JORNADA DE MEDIOS DÍAS, Y LUEGO YA QUE LA PRODUCCIÓN AUMENTA SE LES PAGA POR VOLUMEN DE PIZCA Ó SEA POR CAJAS.
CADA PIZCADOR PIZCA ALREDEDOR DE 1,000 LIBRAS DIARIAS. UNOS MÁS OTROS MENOS DEPENDE MUCHO DEL PIZCADOR
USUALMENTE O LO NORMAL ES QUE LA SIEMBRA DE LA OKRA EN LA REGION SEA EN DOS ETAPAS. EN LA PRIMERA ETAPA LA SIEMBRA SE INICIA EN LOS ÚLTIMOS DIAS DEL MES DE FEBRERO Y EN LA PRIMERA QUINCENA DE MARZO. Y LA SEGUNDA ETAPA A MEDIADOS DEL MES DE MAYO.
EL 95% DE LA PRODUCCIÓN DE LA OKRA DE ESTA REGION ES PARA EXPORTACIÓN A LOS ESTADOS UNIDOS Y ALREDEDOR DE UN 5% SE EXPORTA A EUROPA, ES MUY POCA LA DEMANDA NACIONAL POR LO QUE INVITAMOS A LAS PERSONAS PARA QUE LO CONSUMAN.
LOS AGRICULTORES DE OKRA AL ESTAR EXPORTANDO SU PRODUCTO SE LES PAGA EN DOLARES Y EN LA ACTUALIDAD ESTAN RECIBIENDO MENOS PESOS MEXICANOS, POR EL VALOR DEL DÓLAR QUE ESTA PREVALECIENDO EN LA ACTUALIDAD.
EL GRAN ESFUERZO DEL AGRICULTOR SE VE REFLEJADO EN LA CALIDAD DE SU COSECHA. ÉXITO A TODOS LOS QUE AMAN ESTA HERMOSA PROFESIÓN Y GRAN OFICIO
CREDITOS PRODUCTORES JUAN ROSENBAUM Y MOY SAUCEDA.
