Por; Jose Luis Avila.
Cd. Victoria, Tam.- Los industriales de la masa y tortilla ya vislumbran un nuevo precio al kilogramo de este producto alimenticio y que podría rebasar los 25 pesos, dependiendo de la región y la calidad de los materiales utilizados para su elaboración.
Todo ello ante los costos que apliquen los empresarios harineros a la tonelada de la materia prima, durante estos próximos días.
Como se recordará durante los últimos meses del año pasado se descarto aumentos a este producto, luego de llegar a un acuerdo con las autoridades federales para evitar otro incremento a los insumos, señalo, Enrique Yáñez Reyes.
El presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla en la zona centro dijo que para ello se llegó a un acuerdo previo con el mandatario federal, Andrés Manuel López Obrador, donde se defino no afectar a la economía familiar durante los últimos meses del 2022.
Por el momento los precios del kilogramo de tortilla actualmente se encuentran entre los 25 y 27 pesos, según la zona y de acuerdo a las materias primas utilizadas para su realización.
Sin embargo, ya se había determinado que durante el mes de febrero el costo de la tortilla podría rebasar los 25 pesos el kilo, debido al impacto que se ha registrado en el precio de insumos y productos para su elaboración, como es la tonelada de harina, los carburantes y refacciones.
